田舎沢庵
通勤時、いつも通る八百屋さんで気になる貼り紙があるんです。
「田舎沢庵 入荷しました」
ちょっと興味あったので今朝6時半頃の通勤途中に、寄って来ました。
八百屋のおかみさんによると、糠と塩でしか漬けてないとのこと。
早速購入して、先ほど食べてみました。
味は素朴で、大根の辛さと糠漬けのしょっぱさに、甘さが絶妙なバランスで、ご飯が進みます。
貼り紙が出るということは、待ち望んでいる人も多いことでしょう。
しかし購入したものの、ビニール袋から匂いが漏れ出てしまい、職場でも生ゴミのような匂いがすると言われてしまいました。
美味しいんだけど、こんなのを朝一番で買うもんじゃないなぁ(^_^;)
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