田舎沢庵

通勤時、いつも通る八百屋さんで気になる貼り紙があるんです。

「田舎沢庵 入荷しました」

ちょっと興味あったので今朝6時半頃の通勤途中に、寄って来ました。

八百屋のおかみさんによると、糠と塩でしか漬けてないとのこと。

早速購入して、先ほど食べてみました。

味は素朴で、大根の辛さと糠漬けのしょっぱさに、甘さが絶妙なバランスで、ご飯が進みます。

貼り紙が出るということは、待ち望んでいる人も多いことでしょう。

しかし購入したものの、ビニール袋から匂いが漏れ出てしまい、職場でも生ゴミのような匂いがすると言われてしまいました。

美味しいんだけど、こんなのを朝一番で買うもんじゃないなぁ(^_^;)