近畿大学水産研究所

先日、出張で銀座に行きました

直行する前に、近畿大学水産研究所を見学してきましたｗ

 

近大の水産研究所では、マグロの完全養殖に世界で初めて成功し、

かつ、そのマグロを庶民へ提供することを可能にしてくれました

公式HPはコチラ

その他にもブリやヒラメなどの養殖も行っています

その姿がコチラです！

 

そうです、ここは銀座(日比谷)で、近大水産研究所が養殖したマグロなどを食べさせてくれるお店なんですｗ

お店のHPはコチラ

写真はランチタイムの近大寿司ランチ(特上)です

特上？

いやいやランチタイムですし、2200円とリーズナブルでした

確かに大間のマグロなどの高級品と言われているものに比べたら、

養殖ですから安いのかもしれません

でも、もの凄く美味しかったです

これはクセになりそうです

ワタシが行ったのは水曜日11時半の開店直前です

その時点で数名が並んでいましたが、大体が予約客でした

ワタシは一人で行ったのですが、予約してない客の1番目だったので、

予約客を案内した後でも、すぐに入れました

次回行くことがあったら、あらかじめ予約をして行こうと思います

ホントに仕事だったのか？ｗ

この後は、芸術鑑賞会の引率として某劇場に行きましたｗ